Docinho de Leite condensado e limão.

Ingredientes:

- 6 ovos

- 18 biscoitos champagne

- 1/2 copo de geléia de suco de limão

- 2 latas de leite condensado

- 100g de manteiga sem sal

Modo de fazer:

1º-Untar a fôrma com manteiga e depois jogar 13 biscoitos esfarelados em cima da manteiga para cobrir o fundo da fôrma.Reservar os outros 5 biscoitos.

2º-Bater as claras em neve. Misturar as gemas na clara em neve.

3º-Pôr o leite condensado e depois o suco de limão.

4º-Pôr a massa na fôrma e depois jogar os 5 biscoitos esfarelados por cima da massa.

5º- Assar em forno médio até dourar.

Obs.: Misturar com colher cada vez que colocar um novo ingrediente.